PREMIOS NACIONALES DE GASTRONOMÍA

GASTROECONOMY

El 30 de julio de 2011 –el día que elBulli cerró sus puertas– la periodista Marta Fernández Guadaño creó Gastroeconomy, portal de información independiente sobre gastronomía, con un enfoque pionero económico y empresarial. En sus propias palabras, Gsastroeconomy “concibe la gastronomía como un sector económico, pero también como un ámbito en constante y creciente relación con otras disciplinas empresariales, artísticas y sociales”. En apenas 6 años se ha convertido en un referente de la información gastronómica en nuestro país, con una media de 80.000 usuarios únicos al mes.