NOTICIA DESTACADA

21/06/2017

Propuestos por las Academias Autonómicas de Gastronomía, por la RAG y la Cofradía de la Buena Mesa, estos son los 37 candidatos a los Premios Nacionales de Gastronomía 2016.

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18/04/2012

Jose Andrés. entre las 100 personas más influyentes según TIME

José Andrés, distinguido por la RAG con el Premio a la Personalidad Gastronómica 2010, es a día de hoy el cocinero español más popular en Estados Unidos y ha sido incluido en la lista de los 100 personajes más influyentes del mundo que publica de la revista Time.

10/04/2012

Elena Arzak, mejor cocinera del mundo por Veuve Clicquot

La joven chef, Premio Nacional de Gastronomía 2010, ha sido reconocida por la casa Veuve Clicquot como la Mejor Chef Femenina del Mundo.

25/03/2012

La Real Academia de Gastronomía renueva el convenio de colaboración con Patrimonio Nacional

La colaboración entre ambas instituciones se concreta en el apoyo y desarrollo necesarios para la promoción del turismo y la difusión de la cocina en España y en el extranjero.

24/03/2012

Elite Gourmet presenta su primera Guía EG

El libro, prologado por Ferrán Adrià, se presenta como el aliado indispensable para conseguir una despensa gourmet con sello español

22/03/2012

Importantes Novedades en los Premios Nacionales de Gastronomía

El Jurado, constituido por las Juntas Directivas de la Real Academia de Gastronomía y de la Cofradía de la Buena Mesa, anunciará en el mes de Junio los tres nominados a cada uno de los Premios que se fallarán en el último trimestre del año.

01/03/2012

La Asociación de Amigos de la Real Academia de Gastronomía con EcoGourmetSpain

En su afán por “trabajar en el crecimiento de la influencia de la gastronomía”, la Real Academia Española de Gastronomía (hoy Real Academia de Gastronomía) ha decidido apoyar el proyecto EcoGourmetSpain, que surge con la idea de poner en contacto a los productores artesanales del país con las principales tiendas, boutiques gastronómicas y consumidores finales.

28/02/2012

Entregados los Premios Metrópoli y El Mundovino.com

La sala Mármara de Madrid fue el escenario elegido para la entrega de los IX Premios Gastronómicos Metrópoli y los XVIII Premios El Mundovino.com. Asistió al acto todo el mundillo gastronómico y enológico de la capital. Los establecimientos y profesionales más destacados del panorama gastronómico nacional recibieron los galardones anuales que reconocen el trabajo y la creatividad de restaurantes, tiendas gourmet, chefs y sumilleres de la Comunidad de Madrid, así como a lo más destacado de la gastronomía nacional e internacional durante los últimos doce meses y los mejores vinos de 2011.

20/02/2012

Seis libros españoles reciben el Prix de la Littérature Gastronomique 2011

España sigue sumando premios de la Academia Internacional de Gastronomía. Después de conocer los resultados de los galardones: Grand Prix de l'Art de la Cuisine 2011, para Joan Roca, de El Celler de Can Roca; Prix du Chef de L’Avenir 2011, para Ramón Freixa, con su restaurante homónimo en Madrid; Josean Martínez Alija, de Nerua, y Ángel León, de Aponiente; Prix du Sommelier 2011, que recayó en José Polo, director y propietario de Atrio y Grand Prix de la Science de l'Alimentation 2011, para José Ordovás, director de Nutrición y del Laboratorio de Genómica de la Universidad de Tufts en Bostón; el Prix de la Littérature Gastronomique 2011 se ha otorgado a seis libros editados en 2011. A continuación los premiados

20/10/2011

Firma Convenio Telemadrid con la Real Academia y la Academia Madrileña de Gastronomía

El pasado 14 de enero se firmó el convenio de colaboración entre la Real Academia de Gastronomía, la Academia Madrileña de Gastronomía y Telemadrid. El convenio fue ratificado por D. Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía, D. Miguel Garrido, presidente de la Academia Madrileña de Gastronomía, y D. José Antonio Sánchez, director general de Telemadrid.

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