QUIÉNES SOMOS

La Real Academia de Gastronomía se fundamenta en la convicción de que la gastronomía es un componente esencial de la cultura española, además de una fuente permanente de riqueza y creatividad. Constituida como una Corporación de Derecho Público, la Real Academia dedica todos sus esfuerzos al estudio y la difusión de nuestro valioso patrimonio gastronómico.

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PREMIOS NACIONALES DE GASTRONOMÍA 2016

Jefe de Cocina
VÍCTOR ARGUINZONIZ
Etxebarri, Vizcaya

Director de Sala
JUAN DIEGO SANDOVAL
Coque, Madrid

Mejor Sumiller
CARLOS ECHAPRESTO
Venta Moncalvillo, La Rioja

Premio Especial
FAMILIA Y FUNDACIÓN VIVANCO

Toda una vida
ALEJANDRO FERNÁNDEZ

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Miembro Fundador de:

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