QUIENES SOMOS
La Real Academia de Gastronomía se fundamenta en la convicción de que la gastronomía es un componente esencial de la cultura española, además de una fuente permanente de riqueza y creatividad. Constituida como una Corporación de Derecho Público, la Real Academia dedica todos sus esfuerzos al estudio y la difusión de nuestro valioso patrimonio gastronómico.
DESTACADOS
> Presentación de la I Semana Internacional de Gastronomía "Guanajuato ¡Sí Sabe!"
17/05/2013
> Cocina del mar en el Teatro Real
16/05/2013
> Acuerdo entre el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte, la RAG y la FEN
13/05/2013
> Premios de la Academia Catalana de Gastronomía
10/05/2013
> El Celler de Can Roca, elegido mejor restaurante del mundo por la Revista Restaurant
30/04/2013
> Nuevo impulso a la Academia Andaluza de Gastronomía
26/04/2013
> La gastronomía española declarada Bien Cultural Inmaterial
24/04/2013
> Acuerdo entre la Real Academia de Gastronomía y RTVE
19/04/2013
> Uno de cada cuatro ancianos padece desnutrición, según la FEN
17/04/2013
> La Real Academia de Gastronomía comunica los nombres de los nominados a los PNG 2012
22/03/2013
PREMIOS NACIONALES DE GASTRONOMÍA 2011
Jefe de cocina
Francis Paniego (El Portal de Echaurren)
Director de Sala
Jorge Dávila (Piñeira)
Mejor Sumiller
César Cánovas (Monvínic)
Mejor Labor Periodística
Luis Gutiérrez Santo Domingo (www.elmundovino.com)
Mejor Publicación
Modernist Cuisine, www.elmundovino.com y Apicius
Premio Especial
Oficinas Españolas de Turismo en el Extranjero
El Buen Gastrónomo. O de cómo domeñar este Arte Diabólica
Fernando Huidobro
Escritos
María Jesús Gil de Antuñano
Escritos
Las legumbres en la gastronomía del siglo XXI
Rafael Ansón
Escritos
El futuro de la gastronomía en once tendencias
Borja Beneyto
Escritos
La Alimentación de nuestros niños
Dra. Paloma Soria
Escritos
Días de vino y trufa en Viñas del Vero
Ymelda Moreno
Experiencia
Juan Antonio Sagardoy
Experiencia
Miembro Fundador de:
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Enlaces de interés:
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